食品净化车间是生产加工食品安全的重要场所，因此其要求和标准需要严格遵守。
首先，空气质量对食品的洁净度影响较大，所以车间的换气系统必须运行以维持适宜的正负压差环境，同时控制尘埃粒子等级应达到100级及以上。其次地面、墙壁及排污设备都应该是无菌处理过的高强度材料做成；另外清洁工具与进入室内的物品也必须是干净卫生的，做到一尘不染的要求才行. 总之要严格按照国家规定以及企业自身的管理制度进行执行操作, 要做好平时的对工作环境的卫生打扫和维护的工作 ，以确保食物安全生产的质量管理把控到位严格的把关好每一个环节的操作流程并保存备案记录等工作细节问题 。这样不仅可以提高产品的品质和质量还可以提升企业的市场竞争力获得更高的收益回报哦！
在线客服
13355816363
wmj18767179615@163.com